第一階段
第一周是產后新媽媽排惡露的黃金時期,同時產前的水腫以及身體多余的水分也會在此時排出。因此,第一周暫時不要太補,以免惡露排不干凈,中醫(yī)師建議主食可以豬肝為主,一天約吃300公克,豬肝性溫味苦,主要成分為蛋白質,脂肪,鐵,維生素B1,維生素B2,煙酸堿酸,以及維生素A,其功效能清肝明目,補氣益血。
第一階段
第一周是產后新媽媽排惡露的黃金時期,同時產前的水腫以及身體多余的水分也會在此時排出。因此,第一周暫時不要太補,以免惡露排不干凈,中醫(yī)師建議主食可以豬肝為主,一天約吃300公克,豬肝性溫味苦,主要成分為蛋白質,脂肪,鐵,維生素B1,維生素B2,煙酸堿酸,以及維生素A,其功效能清肝明目,補氣益血。
第二階段
第二周惡露逐漸減少,顏色和第一周較不那么鮮紅,另外產后會伴隨腰酸背痛的癥狀。傳統(tǒng)上所謂吃什么補什么。因此,建議使用麻油腰花,減輕腰背酸痛不適。在炒麻油腰花時可以加入杜仲,提高效用,由于杜仲性溫味平,是強筋骨和強腎的藥材。
第三階段
惡露已排盡,該是補氣血的時候了。進補最常使用的就是麻油雞,傳統(tǒng)上坐月子多使用麻油雞多半是母雞,也有人使用烏骨雞,肌肉性味溫甘,又富含蛋白質,脂肪,鈣,磷,維生素A,B1,B2,C,E,煙堿酸,能補益五臟,養(yǎng)血補脾,強脾胃,補腎助陽補虛以及活血止痛等。
產后媽媽坐月子飲食原則,其實以均衡為首要。特別要避免油膩,重口味以及辛辣刺激性食物。雖然麻油雞能補身,攝取過多油脂是導致坐月子肥胖的主要原因,變通方法是在同一餐中搭配主食,青菜,并多選用蒸,煮,鹵等低油的烹調方法,并且改以瘦肉,魚類來替換雞肉,盡量少吃內臟,避免攝取過多的熱量。
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